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Sarde e patate al forno
In una teglia mettete tutti gli ingredienti con un po' d’acqua. Le patate vanno tagliate a fettine ed il pesce diliscato. E’ opportuno fare un un solo strato di patate con sovrastante strato di sarde.
Si possono aggiungere: alcuni pomodorini tagliati a spicchi, dell’origano ed una spalmata di pane grattugiato.
La cottura viene iniziata coprendo la teglia con carta da forno, togliendola verso la fine della stessa.
Tempo di cottura 20 minuti a 180°C
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